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Mezcal El Rey Zapoteco Joven
Don Serafin Hernandez Blas gründete im Jahr 1960 El Rey Zapoteco. Ihren Sitz hat das Unternehmen in Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca, México.
Dieser Mezcal hat nicht wie andere eine längere Reifezeit hinter sich, sondern wird direkt nach dem Destillieren abgefüllt, daher behält er seine klare Farbe.
Der Duft beim Öffnen der Flasche erinnert an gegrillte Ananas, verschiedene Gewürze und Tabak, sowie Agave.
Der Geschmack ist kräftig und würzig. Man erkennt würzige Noten von Pfeffer und Kardamon. Etwas Olive und natürlich Agave.
Die verschiedenen Komponenten harmonieren
sehr gut miteiander und machen den Mezcal El Rey Zapoteco Joven zu einem runden Geschmackserlebnis, der zu Beginn weich und zum Ende hin etwas kantiger wirkt.
sehr gut miteiander und machen den Mezcal El Rey Zapoteco Joven zu einem runden Geschmackserlebnis, der zu Beginn weich und zum Ende hin etwas kantiger wirkt.
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