Unser heutiger R(hum) kommt aus La Réunion und wird dort von der Distillerie Savanna hergestellt und vertrieben.
Die Distillerie Savanna gehört zu den letzten 3 aktiven Distillerien
der Region. Sie befinden sich im Westen der Insel, ganz in der Nähe der Zuckerrohrfabrik Bois-Rouge.
der Region. Sie befinden sich im Westen der Insel, ganz in der Nähe der Zuckerrohrfabrik Bois-Rouge.
Hier produziert man jährlich zwischen 40 000 und 50 000 Flaschen, alle in reiner Handarbeit.
Savanna Rhum Vieux Traditionell 7 years
Die Reifezeit dieses Rums beträgt wie der Name bereits verrät 7 Jahre und findet in alten Cognacfässern statt.
In der Nase wirkt er wunderbar blumig und floral. Eine feine Zimtnote wechselt sich mit Nuancen von
frischem Tabak ab.
Der Geschmack ist äusserst vielschichtig. Süße von Vanille und würzige Noten von Pfeffer und Muskat stehen im Einklang. Holz und Tabak kommen gegen Ende hinzu, ebenso wie ein wenig Kakao und bescheren dem Savanna Rhum Vieux Traditionell 7 years einen tollen floral-würzigen Abgang.
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