Produktvorstellung: GIN & Hibiscus GIN der Destileria Siderit

Heute möchten wir euch einige Produkte der DESTILERÍA SIDERIT S.L. aus Spanien vorstellen.
Der Name SIDERIT wurde von einem der verwendeten Botanicals, dem Ysopblättriges Gliedkraut,
auf lateinisch Sideritis Hyssopifolia, hergeleitet.

Das spanische Unternehmen konnte auf internationalen Wettbewerben schon einiges an
Auszeichnungen mit nach Hause nehmen und geniest einen sehr guten Ruf als Hersteller von
Spirituosen höchster Qualität.

GIN Siderit
Grundlage dieses GINs ist der sogenannte "Roggen-Alkohol".
Gin Siderit wird 2-fach destilliert und es werden 12 Botanicals verwendet. Unter anderem werden
Wacholder, Koriander, Jamaikanischer Hibiskus, Mandel und Pfeffer verwendet.
Beim Duft dominieren blumige und frische Aromen von Hibiskus und Citrusfrüchten.
Der Geschmack schwenkt in die fruchtig frische Richtung, mit dezentem Orangen und Mandelgeschmack.
Mild im Abgang.
Ein sehr guter Dry GIN, der uns durch seine blimige Note überzeugt hat.

Siderit Hibiscus GIN.
Als Grundlage diente hier der oben vorgestellte GIN Siderit, der für dieses Produkt mit Hibiscus sabdariffa, auch
Rosella genannt verfeinert wurde.
Die Zugabe hat sich gelohnt. Nicht nur das dadurch eine wunderschöne, hell rosane Farbe entstanden ist, nein, der
Gin an Sich hat wunderbar florale uns süßliche Aromen bekommen. Absolut leicht,mild und frisch.
Eine tolle Variation, die frischen Wind in den GIN-Alltag bringt.